もやし+ひき肉
材料：インスタントラーメン醤油味（袋麺） １袋
もやし １/２袋
豚ひき肉 ５０g
すりおろしにんにく 小さじ１/２（チューブなら１cm）
塩こしょう 適量
ごま油 小さじ１/２
和風だしの素 小さじ１/４
水溶き片栗粉 水と片栗粉各大さじ１/２を混ぜ合わせておく
作り方：①ごま油を熱したフライパンに豚ひき肉とにんにくを入れて軽く
塩こしょうをし、豚肉がぽろぽろになるまで炒める。
②タイミングをみて別の鍋にインスタントラーメンを作り始める。
（付属のスープの素も入れる）
③①にもやしを加え、油を絡めるようにざっと炒める。
④別の鍋に作ったインスタントラーメンに和風だしの素と水溶き片栗粉を
加える。（片栗粉はかき混ぜながら少しずつ入れてください。）
+トマトジュース
材料：インスタントラーメン醤油味（袋麺） １袋
トマトジュース ２００ml
水 ３００ml
すりおろしにんにく 小さじ１/２（チューブなら１cmくらい）
ベーコン 好きな分だけ
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量
粗びきこしょう 適量
作り方：①鍋に湯を沸かしインスタントラーメンをゆで始める。
②鍋に水とトマトジュース、すりおろしにんにく、ベーコンを加え、
強火で火にかける。ひと煮立ちさせたら付属のスープの素を
半分くらい加え、オリーブオイルを回しかける。
（スープの素は味をみながら調整してください。）
③器にゆであがった麺を入れ、②のスープを注ぐ。お好みで粉チーズ、
こしょうをかける。
野菜スープ麺
材料：インスタントラーメン醤油味（袋麺） １袋
冷蔵庫の残り野菜（キャベツ、玉ねぎ、ニラ、にんじん等） 適量
作り方：①野菜を食べやすい大きさに切る。
②インスタントラーメンの麺と野菜をゆでる。
（火の通りにくい野菜は麺より先にゆでたり、火の通りやすい野菜は
残り１分くらいになったらゆで始めるなど調整してください。）
③付属のスープの素を加えてかきまぜる。器に盛って完成。
焼きそば風
材料：インスタントラーメン醤油味（袋麺） １袋
ソーセージ ２本
もやし ５０g
ごま油 小さじ１
砂糖 小さじ１/２
目玉焼き（トッピング用、お好みで）
作り方：①もやしは洗って水を切り、ソーセージを斜め切りする。
インスタントラーメンの麺をゆでておく。
②フライパンにごま油を熱し、ソーセージを炒める。１分ほど炒めたら
もやしを加えてざっと炒める。
③ゆであがったインスタントラーメンの麺をざるに入れて湯を切ったら
インスタントラーメンの麺と付属のスープの素を半分くらい、砂糖を
②に加えてざっと炒める。（味をみながら調整してください。）
調理不要！そのまま入れるだけアレンジ
材料：インスタントラーメン
冷凍ほうれん草や冷凍ブロッコリー等の野菜
温泉卵、サラダチキン等 それぞれ好きな分だけ
作り方：インスタント麺と一緒に材料をゆでて皿に盛る。
お問い合わせ先
保健福祉課
電話／0274-59-2309
